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4天前-幾乎每家每戶都保存著石碾子,在谷子脫殼前,小米經(jīng)過晾曬、碾壓、翻騰,把小米中的雜質(zhì)處理干凈,才碾制出新鮮小米,營養(yǎng)保留度是機(jī)器碾制小米的1—2倍。。

布飯饃是家鄉(xiāng)人粗糧細(xì)做的一種發(fā)明,它看起來簡單,做起來工序非常復(fù)雜,首先將小米或玉米放在石碾子上碾細(xì),羅成細(xì)粉,蔥花、咸鹽和面攪拌,經(jīng)過發(fā)酵制成面。

我家門前有個(gè)石碾子。碾子旁邊是一棵很大的皂角樹,樹很老,石碾子也很。石碾的用途很廣,它可以把谷子碾成小米,可以讓麥子變成白面,可以讓辣椒。

石碾子我們這里種的多是谷子,谷子碾出的是小米。我們的家常便飯多是小米,所以這碾子是很重要的推米工具了。我們村里一共有兩個(gè)石碾子,一個(gè)大的,一。

機(jī)器脫殼、拋光過的小米,淘米水比較清亮、干凈;而石碾子脫殼、無拋光的小米,淘米水是米白色的,相對(duì)混濁一些。

都說小米養(yǎng)人,尤其是入秋后,晝夜溫差大,胃腸道對(duì)寒潮刺激更加敏感,每天喝上一碗小米粥,不僅養(yǎng)護(hù)腸胃,連人都可以養(yǎng)的水靈靈。幾乎每家每戶都保存著石碾子,在谷子。

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“三井子坊”白玉小米以傳統(tǒng)優(yōu)質(zhì)低產(chǎn)白砂谷為原種,經(jīng)過有機(jī)耕種,采用原始石磨。生切面條、咸干花生、孕嬰米系列、養(yǎng)生雜糧系列、石碾子雜糧系列等**的雜糧產(chǎn)品。

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標(biāo)題:電動(dòng)石碾碾米機(jī)傳統(tǒng)小米加工石碾子;內(nèi)容:電動(dòng)石碾碾米機(jī)、傳統(tǒng)雙磙老石碾面粉機(jī)、石碾子是一種軋碎谷物等糧食作物的石制工具,石磨采用。

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