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自制湯圓粉1.糯米加水泡一個(gè)晚上,一捏碎;2.放入榨汁機(jī)內(nèi)加水打磨成米漿;3.取個(gè)紗布過(guò)濾掉多余的。

與現(xiàn)有技術(shù)比較,本發(fā)明的湯圓粉采用番薯為原料,加工方法簡(jiǎn)單,原料成本低,適于規(guī)?；a(chǎn),如此制成的湯圓粉不僅保留了番薯的獨(dú)特風(fēng)味及極高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,且具有很好的。

湯圓生產(chǎn)要求-高效湯圓機(jī)打面工藝操作要求1、配料:糯米粉100kg,速凍油4kg、小料2.6kg、配料:,、2、加水量:月1日—9月31日)水溫≤8。

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