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16、目前果蔬加工中常用的去皮方法有和。17、在食品干燥中，如需保護(hù)產(chǎn)。8、簡(jiǎn)述高壓均質(zhì)機(jī)的均質(zhì)過程；9、簡(jiǎn)述切割與粉碎的目的；五、論述題（。

同時(shí)適合干法粉碎和濕法粉碎的設(shè)備是A.球磨機(jī)B.錘擊式粉碎機(jī)C.沖擊柱式粉碎機(jī)。為你提供在食品的加工過程中，已采用超微粉碎設(shè)備和技術(shù)題目的知識(shí)點(diǎn)題。

1.粉碎中的作用力主要有五種:A)壓碎,對(duì)于大塊物料,步多采用此法處理;B)劈碎,多用于大塊、脆性物料的破碎;C)剪碎,多用于硬、脆性大塊物料;D、)擊碎,多用于脆性物料的粉碎;E)磨碎,多用于小塊物料或韌性物料的粉碎.5分2.食品干燥的目的大致有三:A)減少食品的體積和重量,以減少運(yùn)輸費(fèi)用;B)降低水分活度,防止微生物在食品成品中滋生;C)使食品便于貯存以及提高食品的食用方便性等.6分3.在固體顆粒的流化過程中,隨著氣流速度的不斷增加,將分別經(jīng)歷固定床、流化床、氣力輸送三個(gè)階段.3分查看全部

多選題玻璃加工以后，不能再進(jìn)行切割。A.磨光玻璃B.鋼化玻璃C.壓花玻。單選題固體食品應(yīng)粉碎后再進(jìn)行炭化的目的是A.使炭化過程更易進(jìn)行、更完。

儲(chǔ)存過程中引入或產(chǎn)生的雜質(zhì)D.不再進(jìn)行雜質(zhì)檢查E.除雜質(zhì)檢查外還應(yīng)進(jìn)行制劑學(xué)方面的有關(guān)檢查多選題藥物制劑設(shè)計(jì)的目的是。A.根據(jù)臨床用藥的需求、藥物的。

1.目的一:增加飼料的表面積,有利于動(dòng)物的消化和吸收.動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)試驗(yàn)證明,減少顆粒尺寸,改善了干物質(zhì)、蛋白質(zhì)和能量的消化和吸收,降低了料肉比.2.目的二:改善和提高物料的加工性能.通過粉碎可使物料的粒度基本一致,減少混合均勻后的物料分級(jí).對(duì)于微量元素及一些小組分物料,只有粉碎到一定的程度,保證其有足夠的粒子數(shù),才能滿足混合均勻度要求

一、物料破碎的目的1、增加物料的比表面積物料破碎后，其比表面積增加。供下一步加工處理用。在食品、化學(xué)醫(yī)藥、化肥及農(nóng)藥等工業(yè)部門中，常將。

1.填空題,每空1分,共25兩大類,通常后者因無化學(xué)殘留物而更受人們歡迎.后者又可分為等六種特性,按不同的需要進(jìn)行選擇.種形式.授課教師命題教師或命題負(fù)責(zé)人簽字2.選擇題,每題2分,共30材料1Cr18Ni9Ti應(yīng)該是_A、一種不銹鋼B、一種灰口鑄鐵C、一種有色金屬合金D、一種塑料A、矩形B、正方形C、正三角形D、以上排列方式差別不大在以下真空濃縮裝置的輔助設(shè)備中,能夠起到二次蒸汽冷凝和抽真空雙重作用的輔助設(shè)備是A、大氣式冷凝器B、表面式冷凝器C、水力噴射器D、往復(fù)式真空泵按照3.簡(jiǎn)答題,共30已知原始給料中應(yīng)通過級(jí)篩孔的物料含量為80%,仍留在篩面上應(yīng)通過篩孔而未通過的占篩面物料量的10%,其余已過篩,問級(jí)的分級(jí)效率有多少?現(xiàn)需在水平方向上輸送稻谷物料,需要的輸送能力為120噸小時(shí).設(shè)計(jì)人員選用了平形帶式輸送機(jī).目前已知所輸送物料的裝載密度為1.3.物料裝載平均厚度初步定為3cm,帶速定為2查看全部

下列選項(xiàng)中，哪些是粉碎單元操作的目的A.便于提取B.有利于制備多種劑型C.便于各組分混合均勻以及調(diào)劑和服用D.增加藥物的表面積，有利于藥物溶解與吸收

2、粉碎的目的：便于藥劑的制備和貯。食品粉碎的目的和作用-食品粉碎機(jī)-建材網(wǎng)不。2017年5月16日頁巖粉碎機(jī)在運(yùn)作的過程中因?yàn)殄N頭和襯板要與高硬度物料進(jìn)行互相撞。粉碎機(jī)粉碎的目的是和意義是什么？全能粉碎機(jī)應(yīng)用范圍很廣，主要適用于中低硬度物料。

食品加工作用是使得初級(jí)食品原料變成日常食物，像稻谷經(jīng)過脫皮變成食品分析的目的、任務(wù)、意義及常見食品的性狀、組了解食品分析。本。

對(duì)飼料的加工過程與產(chǎn)品質(zhì)量也有重要影響。適宜的粉碎粒度可顯著提高飼粉碎百度文。本文論述了食品冷凍粉碎的原理特點(diǎn)目的等有關(guān)問題，為食品冷凍粉碎的發(fā)展起到了積。粉碎的含義與目的中藥藥劑學(xué)知識(shí)點(diǎn)藥學(xué)職稱新東方在線年月日粉碎的含義與目的是中藥。

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